Macarrons de pollastre gratinats

Ingredients

• 300 g de formatge fresc
• 1 pit de pollastre
• 1 ou
• llet
• 1 ceba
• mantega
• sal
• 250 g de macarrons

6 racions

Elaboració

Amb la mantega, la ceba, la farina i la llet he preparat una beixamel, salada convenientment.
He bullit la pasta d'acord a les indicacions del fabricant: 7 minuts al dente.
En una paella he saltat el pollastre trossejat amb l'all.
Acte seguit he abocat els macarrons escorreguts i passats per aigua a la paella.
Hi he juntat part del formatge fresc (n'he reservat una mica per a gratinar-los).
Ho he posat tot en una safata apte per al forn.
Per sobre la resta del formatge fresc i l'ou batut i al forn a gratinar.

30^min