Pan perdido con frutas

Ingredients

• 300g restos de pan, 200g de fruta de temporada troceada, 400 ml de leche, 80g de azucar, 30g almendras laminadas. Canela y un poco de sal.

4 p racions

Utensilis

Una recipiente para mesclar, una fuente refrectaria, y una cuchara, y guchillo.

Elaboració

1º Mezclar la leche con los huevos, el azucar, un poco de canela y una pizca de sal. Cortar el pan en tiras de 1 cm de grosor aproximadamente. Pelar la fruta y trocearla.
2º Colocar el pan y los trozos de fruta en una fuente de horno engrasada con mantequilla y añadir la mezcla de leche, huevos, azucar y canela. Espolvorear con la almendra. y hornear a 160º aproximadamente 30 minutos.

30^min