Amanida de pasta de colors

Ingredients

• Mig quilo de pasta de colors- Dos ous- Una ceba tendre- Un tros de formatge tendre- Un tros de embotit de gall d´indi-Una llauna de tonyina- Sal - Oli d´oliva-

3 racions

Utensilis

Una olla grossa, una escorredora, un ganivet de cuina i un bol.

Elaboració

Primer de tot bullim la pasta amb abundant aigua i un pols de sal. Mentrestant preparem un bol i posem el formatge a daus , l´embotit a daus, la ceba rentada i pelada també la posem a daus , i els ous els bullim i els traiem la clova i els tallem a trossos ,i per ultim la tonyina l´esmicolem, tot això dins el bol. Un cop cuita la pasta l´escorrem , la deixem refredar i la posem al bol i barregem tot plegat. Ho podem servir amb el mateix bol o en una plata , amanit al nostre gust.

45^min