Sopa de fredolics

Ingredients

• Mig Kilo de Fredolics, una mica a ull,
• Oli d´oliva
• Sal
• Sèmola
• 1Ceba
• 2 0 3 Tomàquets ratllats natural. (depen del tamany).

4 racions

Utensilis

Una olla una mica fonda.

Elaboració

En una olla, sofregim la ceba amb el tòmaquet,afegim els fredolics, que hem netejan anteriorment, posem aigua o si teniu brou de peix millor, per fer el brou de peix (demaneu les espines o sobrants de la peixeteria), el feu bullir. Si veieu que us queda massa líquida hi afegiu sèmola de blat,ho deixeu bullir de 2 a 3 minuts,i finalment rectifiqueu de sal.
BON PRÒfit.

25^min