Rosbif a la salsa d'all i romaní

Ingredients

• 1 kg. de filet o colata
• 1 cabeça d'alls
• 1 branca de romaní
• Sal
• Pebre.

4 racions

Elaboració

Posem la peça de filet o colata en una safata d'anar al forn, hi posem els alls pelats, el romaní, l'oli, la sal i el pebre. Li deixem 20 minuts a 250 graus.
Per servir-ho. tallarem a bistecs i li afagirem la salsa per sobre.
Es important, per que quedi millor, preparar-ho tot el dia abans a la safata.

30^min