Puré de carbassó

Ingredients

• dos carbassons
• una patata
• 1/2 ceba
• dos formatgets tipus "caserio"
• sal

4 racions

Utensilis

- batedora / minipimer

Elaboració

Tallarem la ceba, el carbassó i la patata i ho posarem a l'olla a pressió, amb una mica de sal, fins que sigui cuit.
Escorrerem ben bé hi ho passarem per la batedora fins aconseguir una crema fina.
Hi afegirem els dos formatgets hi ho tornarem a batre.
Servirem tebi.

35^min