Salsa a la mostassa

Ingredients

• 1 culleradeta de mostassa
• 1/2 got de vi ple de vinagre
• Pebre blanc en pols
• 2 cullerades soperes de salsa de tomàquet
• 1/2 got d'aigua ple d'oli
• 1 pebrot vermell de llauna
• Julivert
• Sal.

4 racions

Elaboració

En un bol s'aboca oli i vinagre junt amb mostassa, una mica de sal i un pessic de pebre, batent-ho bé durant 5 o 10 minuts fins que s'espessi, afegint a continuació la salsa de tomàquet i el pebrot net picat finament, igual que el julivert.
Es barreja tot bé i se serveis freda, sobretot amb peix o rostits.

10^min