Mongetes tendres amb pernil serrà

Ingredients

• Mig quilo de mongetes tendres
• Tres llesques de pernil serrà
• Una nou de mantega
• Aigua
• Un pols de sal

2 racions

Elaboració

Primer e tot hem de bullir les mongetes amb aigua i un pols de sal
Un cop bullidles les escorrem be
Mentrestant tallem a trossets el pernil
Ara posem una paella al foc amb la nou de mantega a fondre
Un cop fosa i tirem les mongetes i donem unes voltes a foc viu
Ara posem el foc a mig i afegim el pernil, no courem massa ja que el pernil amb una escalfor en te prou
Depenent del pernil , podem o no rectificar de sal, però no sol fe falta ja que el pernil aporta la sal

45^min