LLom ofegat amb bolets

Ingredients

• Llom de porc (millor que sigui cap de llom,de dos colors)o llonza llaminera·ceba·tamàquet·all
• Julivert·rovellons al natural·oli·pebre negre·sal

4 racions

Elaboració

Es posen la carn, la ceba, el tomáquet, fets a talls, i tots els altres ingredients en una cassola,en frent Estapa i es posa al foc,que cogui lentamet,fins que la carn sigui cuita

45^min