Llenguado amb ametlles i taronja

Ingredients

• 4 llenguados mitjans
• 300 g. d'ametlles torrades
• Una taronja grossa
• Oli
• Farina
• Sal

4 racions

Elaboració

Enfarinar i salar els llenguados i fregir-los una mica.
Ficar-los en una safata plana amb l'oli.
Rentar, exprimir i després tallar la taronja a trossos perits i allargats, fer el mateix amb les ametlles torrades, escampar-ho pel damunt dels llenguados junt amb el suc de la taronja i deixar-ho al forn durant deu minuts aproximadament.

30^min