Galets amb bolets i beicon

Ingredients

• 500grm. de galets mitjans
• 300grm. de bolets, els que mes agradin, poden ser els que venen congelats que son bosses de barreja
• 250 grms. de beicon amb tires una mica gruixudes
• Formatje ratllat
• 1 gra d'all
• 1ceba gran
• Sal, pebre i orenga

5 racions

Elaboració

Treure la corna de beicon i tallar a tiretas
Tallar els bolets a quarts
pica el all i la ceba
Amb una paella ampla dorar lleugerament la ceba i all, afegir el beicon, deixar que es dori.
Afegir els bolets, coure uns 8minuts a foc mitja.Salpebra al gust.
Coure la pasta
Afegirla al sofregit, donarli unes voltes.
Servir deseguida, espolvorejada de orenga iformatje ratllat

25^min