Bunyols de pinya

Ingredients

• 6 rodanxes de pinya natural o en almivar
• 1 ou sencer
• 4 cullerades de llet
• 25g de mantega
• 1 cullerada de suc de llimona
• 80g de farina
• F0rça oli per a fregir
• Sucre molt fi
• Sal

6 racions

Elaboració

Barregeu L'ou amb la llet, la mantega,el suc de llimona,la farina i una mica de sal i deixeu-ho reposar unas 2horas.
Talleu la pinya a trossets petits i suqueu-los a la pasta. Aneu-los fregin anbforça oli roent.
Poseu-los en un paper assecant i serviu-los empolvorats amb el sucre fi.

40^min