Pomes al forn

Ingredients

• 4 pomes golden
• 4cullerades de panses de corint
• 2 cullerades de pinyons
• 1 copa de conyac
• 1 cullerada de mel
• 1/2 cullerada de gingebre ratllat (opcional)
• Mantega

4 racions

Elaboració

Rentar les pomes i treure'ls el cor. Posar-les en una plata refractaria
engreixada amb mantega. Barregar en un bol el conyac, la mel, el gengibre,
les panses i els pinyons. Posar el forn a 180º. Omplir les pomes amb la
barrega reservada.
Posar la safata al forn. Deixar coure 30 minuts

50^min