Churros

Ingredients

• 1/2 litre d'aigua
• 1/2 kgm. de farina
• 6 grms de sal
• Abundant oli de girasol
• Sucre per rebossar

4 racions

Elaboració

Calentar l'aigua amb la sal, quant bulli, afegir la farina de cop.
Amb una espatula de fusta, remenar fins que quedi una pasta fina.
Posar la massa a una manega de boquilla rissada, i possar tires al oli molt calent
Ensucrals i bon profit

20^min