Puré de patates gratinat

Ingredients

• Quatre o cinc patates grosses,200 grs. de carm picada de porc, 200 grs. de tomàquets madurs,una ceba mitjana, 50 grs. de fomatge ratllat,50 grs. de mantega, oli,sal.

4 racions

Utensilis

olla per bullir les patates, batedora, y caçoletes

Elaboració

Bullirem les patates pelades i junt amb la mantega, les farem puré amb la batedora eléctrica (cal que ens quedi espès).
Posarem el puré dins de cassoletes per al forn, deixant un buit al centre.
Farem un sofregit amb la carn picada,la ceba i els tomàquets.
Cobrirem amb aquesta salsa els centres de les cassoletes,espolsarem de formatge ratllat i les posarem a gratinar al forn fins que ens quedi daurada la part superior.

30^min