Caldo verde

Ingredients

• 300 grms. de col verda
• 1/4 de litre d'oli d'oliva
• 6 taçes d'aigua
• 1 ceba grossa
• 3 dents d'all
• Sal

4 racions

Elaboració

Posar les 6 taces d'aigua a bullir amb sal, els alls l'oli, la ceba i patata tallat tot petit.
Quant estigui cuit tritura amb la batidora, si quede molt espes afegir una mica mes d'aigua.
Per ultim posar la col verda tallada a juliana molt fina, Deixar coure amb l'olla destapada

30^min