Pastes de te

Ingredients

• 100 g de mantega tova
• 250 g de farina
• 100 g de sucre
• 3 ous
• 1 cullerada de vainilla ensucrada
• 1 cullerada de llevat en pols
• Cireres confitades vermelles i verdes

6 racions

Elaboració

En un bol bateu 2 ous amb el sucre, afegiu-hi la vainilla, la mantega tova i per últim la farina barrejada amb el llevat.
Poseu tota aquesta pasta dins d'una mànega pastissera amb broquet gran i arrissat.
Unteu una llauna de forn amb margarina.
Amb la mànega pastissera feu formas amb la pasta damunt la llauna.
Talleu les cireres en 8 trossos cadascuna i poseu-les damunt de les pastes.
Poseu-ho al forn a 180ºC i quan hagin pujat, pinteu-les amb ou batut. Torneu-les a posar al forn i retireu-les quan comencina daurar-se.

45^min