Lluçets farcits

Ingredients

• 8 lluçets (tambe es pot fer amb maires o sardines aixi el plat resulta mes economic)
• 3 ous durs
• 100grms. de beicon tallat finet
• 3 dents d'all
• Julivert
• Sal
• Per rebosar:farina de blat ous i pa ratllat

4 racions

Elaboració

Picarem els alls, julivert, ous durs i beicon.
Netejarem el peix, sense cap i espina, posarem els ingredients picats tancarem i pasarem per farina ou i pa ratllat.
Fregirem amb abundant oli calent.

1^min