Cassola de tros

Ingredients

• 1 tall de conill
• 1 tall de llonganiza
• 2 tall de costella de porc
• 1/4 de caragols
• Oli
• 2fulles de llore
• 1 os de vedella
• 1botella de cava
• Sal

1 racions

Elaboració

es coen el cargols amb una fulla de llore i el os de vedella .escorren i , reserva.
peses oli a la cassola ,quan esta calent afegueixes el talls i el cuines a poc apoc
li poses una cabeza de alls , al sales i poses una mica de pebre. Quan estigui casi
mitg cuits li afegeixes la botella de cava i a poc apoc san de acabar de coure be