Pastis de plàtans

Ingredients

• 2 plàtans
• 80gm de mantega
• 1 cullereta de canyella
• 80gm de sucre
• 100 ml de llet
• 1 ou
• 1 sobre de lleva dura
• 1 mica de sal
• Sucre glas

6 racions

Elaboració

Pelar i t rossegar els plàtans,amb una paella saltejar els plàtans amb la mantega.
Remenar 2 minuts i afegir la canyella, retirar del foc i aixafa amb una forquilla.
En un bol afegir la mantega el sucre la llet i el ou remene i afegeix la farina la sal i la lleva dura fen una massa.
Afegim els plàtans i remenen be.
En un motlle posen la massa posen al forn 20 minuts a 180º.
Deixa refreda des molla i posa-li el sucre glas.

20^min