Empedrat

Ingredients

• 400 g. de bacallà esqueixat.
• 400 g. de fesols cuits.
• 2 Tomàquets verdes, mitjanes.
• 1 Ceba tendre.
• 1 Pebrot verd, petit.
• Oli.
• Sal.

4 racions

Elaboració

Ara que ja fa calor es bo tindre tots els ingredients a la nevera i prepara u una estoneta abans de menjar, així ens ho menjarem fresquet.
En una safata posem el bacallà esqueixat i escorregut, els fesols, si son de pot rentats, les tomaques verdes tallades a bocins, la ceba i el pebrot tallat a boci nets petits.
Ho trèiem a taula amb els estris de amanir i cada un se en posa la quantitat que vol i se ho amaneix al seu gust.

15^min