Sopa de macarrons

Ingredients

• 2 litres i mig d'aigua
• 1 grapat de sigrons
• 1 ceba gran
• 1 patata
• 1 crosto de pa sucat d'oli
• 2 ossos de porc (del corp)
• 1 ou
• 100 grms. de macarrons dels mes prims
• 100 grms. de formatge ratllat

6 racions

Elaboració

Bullir durant 60 minuts, els sigrons remullats, el pa els ossos, la patata i la ceba.
Colem el brou, i bullim els macarrons, batem l'ou, apaguem el foc i tirem l'ou batut a la sopa remenem be i afegim el formatge ratllat.
Ja la podem servir

1^h 15^min