Crema de formatge i mango

Ingredients

• 400 g de polpa de mango
• 200 g de formatge cremós suau
• 50 g de formatge ratllat
• 2 peces de maracuia
• 150 - 200g de sucre
• 200 ml de nata líquida

Elaboració

Pelar els mangos i triturar amb el sucre. Mesclar amb el formatge i reservar-lo.
Montar la nata deixan-la un punt mes fluixa de lo habitual i incorporeu-ho amb la mescla del formatge i el mango.
Reserar la mescla a la nevera, en gots, quan estigui, fred afegiu al damunt la polpa de maracuia, i serviu-lo ben fred.