Sopa de fredolics amb bicicletes

Ingredients

• 250 grams, de Fredolics
• 150 grams, de bicicletes
• Dos litres i mig, de brou de pollastre,( pot ser de brick)
• Una ceba picolada
• Oli d'oliva
• Sal

6 racions

Utensilis

Batedora elèctrica
Colador fí

Elaboració

En una paella amb oli d'oliva, fregim els fredolics ben nets, juntament amb la ceba picolada.
Reservem la meitat de Fredolics, i la resta juntament amb la ceba, els posem en una cassola fonda, amb el brou de pollastre. Quan arrenca a bullir, ho retirem del foc, passem la batedora elèctrica, i ho colem amb el colador fí.
Ho tornem a posar a l'olla, i quan arrenqui el bull, afegim: la resta de Fredolics, ben picolats amb l'ajud d'un ganivet, i les bicicletes, tot remenant, perqué no s'enganxin.
Quan les bicicletes, siguin cuites al " dente ", corregim de sal, i tot seguit, ja les podrem servir a taula, en una sopera ben bonica.

40^min