Melmelada de raïm

Ingredients

• 1 kg de raïm
• 500 grs de sucre

Utensilis

Passapurés

Elaboració

Primer rentar molt bé els grans de raïm i obrir-los i tirar-los en una cassola, junt amb el sucre.
A foc lent durant una hora, de tant en tant remenant-los amb una cullera de fusta.
Un cop cuits passar-los pel passapures ( així les pells i les llavors no formaran part de la melmelada).
Quan s'hagi refredat, empotar-los i bullir-los un 1/4 d'hora per esterelitzar-los.

1^h 30^min