Café del diable

Ingredients

• 1/2 tassa de café fort, ben calent
• 3 dl de brandy
• 1/4 de llimona
• Sucre

Elaboració

S'estèn el sucre sobre un plat. S'humiteja amb llimona la vora de la
copa, abocant--la sobre el sucre durant uns segons per tal que aquest
quedi adherit a la vora. S'omple la copa amb el café calent i s'afegeix
el conyac.
Flamejar i servir a continuació