Pollastre al cava

Ingredients

• 1 pollastre tallat
• 2 cebes
• 2 alls
• 250 ml de cava
• Prunes i pinyons al gust

4 racions

Elaboració

Primer daurarem el pollastre.
Quan estigui daurat l'apartarem i am el mateix oli hi posem la ceba tallada en juliana, quan la ceba està cuita hi afegim els pinyons i els alls, i seguidament hi tirem el cava i hi posarem el pollastre i les prunes perquè es mesclin els sabors m'entres el cava es redueix.
Ho deixarem a foc moderat uns 20 minuts fins que el pollastre estigui cuit.

30^min