Picadillo
Categoria:
Tipus de plat: Sopa
Típica de:
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 500g. de Maravilla
- 2 Ous
- 4 Tarrines de pernil salat picat especial per cuinar
- 1 litre de Brou de Pollastre
Utensilis
Ratllador
Elaboració
1. Poseu 2 ous a bullir. Quan l'aigua arrengui el bull deixeu-los 10 minuts.
2. Poseu en una olla el brou. Quan arrengui a bullir baixeu el foc i afegiu la pasta. Deixeu-la coure almenys 10 o 15 minuts. A la meitat d'aquest temps, afegiu el pernil.
3. Quan la sopa ja està llesta, peleu els ous i ratlleu-los a la sopa.
Comparteix aquesta recepta: