Coca provençal

Ingredients

• 1 bloc de pasta fullada
• 2 carbassons
• 2 tomaquets vermells (de polpa dura)
• 1 ceba tallada molt fina
• 1 cullerada d'herbes provençals
• 50 grms. de pinyons
• Sal
• Pebre
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• 250grms de formatje ratllat

4 racions

Elaboració

Extenem la pasta fullada a la plata del forn
Tallem totes les hortalisses a daus i en un bol les barrejem junt amb els pinyons les herbes sal i pebre i l'oli,deixem 5'
Posem una mica de formatje reatllat damunt la pasta, despres les verdures i posem al forn a 200º si es forn d'aire uns 20 minuts
quant estigui cuit tanquem el forn, posem la resta de formatje i la deixem 5 minuts amb el forn tancat.

30^min