Risotto de trompetes de la mort i parmesà

Ingredients

• Arròs
• Trompetes de la mort
• Sal
• Crema de llet
• Parmesà

4 racions

Elaboració

1.Bullir l'arròs durant 20min. Retirar-lo.
2. Posar uns minuts en remull les trompetes perquè s'estovin una mica.
3.Saltejar les trompetes en una paella amb oli.
4.Quan estiguin una mica rossejades, afegir-hi la crema de llet. Remenar-ho durant uns 10 minuts.
5.Barrejar la salsa amb l'arròs.
6. Emplatar-ho amb una mica de parmesà ratllat.

30^min