Crema de carbassa amb formatge de cabra

Ingredients

• 1 carbassa
• 1 porro
• 4 patates
• Formatgets
• Formatge de cabra (rulo)

Elaboració

1. Pelar les patates i la carbassa.
2. Tallar a daus les patates, la carbassa i el porro. Posar-ho tot a bullir.
3. Un cop bullit, es passa per la batedora amb els formatgets.
4. Emplatar-ho amb un tall de formatge de cabra esmicolat.

45^min