Pastis de pataca

Ingredients

• Patacas.
• Pernil dolç.
• Fortmage rallat.
• 200 ml de nata de cuina.

4 racions

Utensilis

Bueno jo utilitzo la FussionCook, pero també es pot fer en una paella de tota la vida, aunque tardarás mes rato.

Elaboració

Tallar la pataca a cuadradets con per a truita.
Freixirles, jo les vaig dorar en la FussionCook a 180º i quan va estar dorada, tanco l'olla i le poso 4 minutos en menú patacas.
En un molde de usar i llensar, posar una base de patacas, añadir un chorret de nata líquida i barrejar.
Posar una capa de pernil dolç, otra de formatge rallat, otra de patacas, otro chorret de nata, i así hasta acabar con todo. Se pot fer lo alt i grand que vulges.
Acabar en pataca i espolvorear en formatge rallat, introducir al horno a 180º unos 10 o 15 minuts, i després gratinar

30^min