Amanida "sense paraules"

Ingredients

• 8 Tomàquets petits
• 1 Bossa de raves rodons
• 1 Bossa gran d’enciams i altres ( barreja )
• 100 g de fruits secs
• 160 g de formatge tendre de cabra
• Mel ( opcional )
• Oli d’oliva verge extra
• Vinagre bo
• Sal

4 racions

Elaboració

-Netegem els tomàquets i els tallem a grills.
-Netegem els raves I els tallem a rodanxes
-Obrim la bossa d’enciam i altres
-Fem quatre parts del formatge
-Ho posem tot en un bol amb els fruits secs i ho amanim amb oli d’oliva verge extra. També i tirem una mica de sal i vinagre bo, molt poc. No ho barrajem massa.
-En un plat posem una ració, que en la presentació del plat, es vegin una mica tots els ingredients i que cadascú s’ho acabi d’amanir i remenar al seu gust. Qui vulgui, hi pot tirar una mica de mel.

20^min