Pastis de poma-montse

Ingredients

• 2 pomes.
• 1 yogur
• 3 mides de yogur de farina
• 2 " " " de sucre
• 1/2 " " " de oli d´oliva
• 1 sobre de llevat
• 3 ous

5 racions

Utensilis

La batidora electrica

Elaboració

En un vol posarem els ous, la farina, el sucre, el llevat,i l´oli.amb el batidor electtric ho mesclarem 10 minuts, pojant i baixant , perque la massa agafi aire i el pastis surti mes espunjos.
forrarem un motlle de 30 cm. i li colocarem tota la massa .
a sobre colocarem la poma talladeta . una mica de sucre per sobre.
30 minuts a 190º.
bon profit

40^min