Carxofes naturals bullides

Ingredients

• 3 Carxofes
• Oli d’oliva verge
• Aigua
• Sal
• Pebre negre mòlt ( opcional )

1 racions

Elaboració

-Netegem les carxofes i els hi treiem les fulles menys tendres.
-Posem al foc un olla amb aigua i sal.
-Taiem les carxofes per la meitat.
-Quan l’aigua bull , tirem les mitges carxofes a l’olla i deixem coure uns 7 minuts.
-Les emplatem i un bon raig d’oli d’oliva verge per sobre.

10^min