Calamarsets farcits de carxofa

Ingredients

• 1 kg de calamarset
• 1/2 kg de carxofes
• 2 alls tendres
• Sal
• Oli d'oliva
• Pebre

4 racions

Elaboració

Netegeu els calamars, les carxofes i els alls. Fregiu les carxofes i els alls, i els caps dels calamarsets. Després
farciu els calamarsets amb el preparat que heu fregit i els tanqueu amb un escuradents i, finalment, els poseu uns minuts a la planxa amb un raig d'oli per damunt

1^h