Gofres casolans al forn

Ingredients

• 2 ous
• 120gr de farina
• 105ml de llet
• 55gr d emantega
• 1/2 cullereta de sal
• 1 cullereta de llevat
• Dolços: 1 cullerada de sucre (o més si us agrada molt el dolç!)
• Salats: 1 cullerada de parmigiano, 1 cullereta d'orenga i 1/2 cullereta de pebre vermell dolç.

4 racions

Utensilis

Motlles per a gofres (o planxa de gofres)

Elaboració

1) Fonem la mantega al microones
2) Barregem tots els ingredients bàsics en un bol i batem fins que quedin ben integrats i sense grumolls.
3) Afegim els ingredients concrets si els volem dolços o salats.
4) Omplim el motlle amb la barreja
5) Posem al forn a 220ºC uns 8-9min fins que quedin daurats.
6) Quan estigui feta la part de sota girem el motlle i deixem que caiguin els gofres sobre la plata de forn.
7) Deixem que la banda que fins ara estava dintre el motlle i ara queda cap per amunt es faci al forn uns 5-6min més.
8) Retirem del forn i decorem al gust.