Pastis de llimona

Ingredients

• 1lamina de pasta brisa
• 5 ous
• 1,5dl.de nata liquida
• 200g. de sucre
• 2 llimones
• Mantega o oli d'oliva
• Sucre glass

8 racions

Elaboració

Untar un motlle de 22cm. amb mantega. Furar-lo amb la pasta brisa, i al posarem al forn precalentat a 200ºC. durant 10 minuts.
Batre els ous amb el sucre. Afegirem el suc de las dos llimones i una cullaradeta de la seva ralladora. Incorporem la nata liquida i ho posarem damunt la pasta brisa precuinada.
Coure al forn a 150ºC. durant 1 hora. Deixar-lo refredar i decorar-lo amb al sucre glass.

1^h 25^min