Carbassa bullida
Categoria:
Estació:
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- Carbassa
- Aigua
- Sal
- Farina
Elaboració
La carbassa, es trenca a bocins,es pela, es treuen les llavors, i es torna a fer a bocins petits.
Amb una olla es pose una mica d'aigua, sal i la carbassa es deixa bulli can esta cuita, si afegeix una mica de farina desfeta amb una mica d'aigua.
Es bo que bulli poc a poc.
Notes
Cuan está al plat si possa un raig d'oli de oliva.
Si no es prou dolça, una mica de sucra al damun le fá mes mengativa.
Comparteix aquesta recepta: