Crema freda de meló amb les seves perles i encenalls de pernil salat Categoria: Sopes i cremes (crema) Dificultat: Fàcil
Truita de patata i ceba amb botifarra negra de perol Categoria: Ous i làctics (truita) Dificultat: Fàcil Valoració:
Confit d'ànec en salsa de taronja, i cols de Brussel·les saltades amb cansalada Categoria: Carns (rostit) Dificultat: Fàcil
Magret d'ànec al rocafort, amb patates duquessa farcides Categoria: Carns (rostit) Dificultat: Mitjana
Ànec estofat amb olives trencades, cebes de platillo i botons de rovelló Categoria: Carns (estofat) Dificultat: Mitjana
Cassola de pedrers a la portuguesa, amb puré de patata gratinat Categoria: Carns (guisat) Dificultat: Mitjana
Supremes de lluç amb salsa de pebrots del piquillo i cruixent de verdures Categoria: Peixos i mariscos (guisat) Dificultat: Fàcil