Tàrtar de tonyina marinat amb gingebre, ceba i soja

Ingredients

• 1/2 Kg de Tonyina
• 200 g de Salsa de soja
• 1 Copa de vinagre d'arròs
• 1 Cullerada d'oli de sèsam
• 1 Culleradeta de gingebre ratllat
• 1 Cullerada de suc de llima

Per guarnir:

• Cibulet
• Ceba tendra xinesa

2 racions

Elaboració

Posem en un bol el vinagre d'arròs, l'oli de sèsam, el suc de llima, la salsa de soja i el gingebre i ho remenem bé amb una forquilla.
Hi afegim la tonyina tallada a dauets, ho remenem bé i ho deixem macerar durant 5 minuts.
Per guarnir el plat, hi posem el cibulet picat i la ceba tendra picada.
Ja es pot servir.

20^min