Granissat de cafè amb nous caramel·litzades

Ingredients

Pel granissat:

• 2 dl de cafè fort, calent
• 3 cullerades de sucre
• 2 cullerades de Baileys
• 4 boles de gelat de vainilla.

Per als fruits secs caramel·litzats:

• La recepta es va explicar, la setmana passada.

Elaboració

Pel granissat de Cafè:

Barreja el cafè amb el sucre i el Baileys.
Deixa refredar una mica.
Aboca la barreja en un recipient poc profund, mira que la barreja, tingui una altura de 2 centímetres com a màxim.
Reserva al congelador aproximadament unes 2 hores
Quan es formin els cristalls de gel, agita la barreja 3 o 4 vegades els cristalls de gel del recipient, a fi que es vagi forma'n el granissat.

Per als fruits secs caramel·litzats:

La recepta es va explicar, la setmana passada

Per servir:

Distribueix el granissat de cafè en els vasos refrigerats.
Cada un, amb una bola de gelat de vainilla, i adornats amb els fruits secs caramel·litzats pel damunt.