Flam de pinya

Ingredients

• 1 pot de pinya gran amb el su suc
• 1 pot petit de llet condensada
• 4 ous
• 500 ml de llet
• 4 cullerades de sucre

6 racions

Elaboració

Feu un caramel amb el sucre i una cullerada de d'aigua i aboqueu-lo a la flamera.
Poseu en un bol la pinya, la llet condensada, els ous i la llet. Bateu-ho tot.
Aboqueu-ho en una flamera amb el caramel al fons i coeu-lo al forn al bany María a 150ºC uns 40 minuts.
Un cop fred poseu-lo a la nevera unes 4 hores.

10^min