Xato de Vilanova

Ingredients

• Una escarola gran
• Una llauna de tonyina
• 10 seitons en vinagre
• 10 anxoves de l'escala
• 150 grm de olives arbequines
• 150 grm de olives negras
• 150 grm de bacalla escaixat i desalat
• 3 cullers del meu romesco multifuncio

5 racions

Elaboració

Rentem la escarola i em unas tisoras la fem petita ,la posem en un bol gran junt amb la tonyina esmicolada, el bacalla i el romesco , remenem una estona, seguidament o posem en una plata i afegim per sobre les olives els seitons i las anxovas, partidas o no ,a punt per servir

15^min