Vinagreta de cava

Ingredients

• Oli d'oliva
• Vinagre de cava
• Sal
• Pebre negre en pols
• Mostassa a l'antiga

10 racions

Utensilis

Un bol de vidre mitjà
Un batedor de varetes
Un biberó de plàstic

Elaboració

Primerament, en un bol de vidre posem: un bon raig de vinagre de cava, un polsim de sal i pebre, i una cullerada de mostassa a l'antiga, i amb el batedor de varetes anem remenant, tot afegint oli d'oliva, fins aconseguir una vinagreta ben emulsionada, i quan ja la tenim feta, la guardem en un biberó de plàstic a la nevera fins el moment de fer-la servir.

1^h 10^min