Amanida de llenties i tonyina

Una amanida de llenties amb tonyina super-refrescant per l'estiu.

Ingredients

• 300 g de Llenties pardines comprades cuites
• 2 Llaunes de tonyina
• 1 Pebrot vermell petit
• 1 Pebrot verd petit
• 1 Ceba petita
• 1 Pot d'olives verdes sense pinyol
• Oli d'oliva verge extra
• Sal

4 racions

Elaboració

Tallem els pebrots i la ceba ben petit i ho posem en un bol gran.
Hi tirem les llenties.
Obrim les llaunes i amb una forquilla anem esmicolant la tonyina i l'afegim al bol.
Tallem les olives verde sense pinyol a rodanxes i també les tirem al bol.
Ho amanim al gust amb una mica de sal i oli d'oliva verge extra
Ho barregem tot una mica per repartir els ingredients.
Es pot servir freda o a temperatura ambient.

20^min