Borratxets

Ingredients

• 500 g de farina
• Pell d'una llimona
• 100 ml d'oli
• 100 ml de moscatell
• 100 ml d'anís
• Oli de gira-sol per fregir
• Sucre per empolsar

8 racions

Elaboració

Barregeu tors els ingredients fent una massa prou compacta per poder estirar-la prima com el tel amb amb el corró o ampolla.
Talleu-la en formas escaients (quadrades, rodones etc.) i fregiu-les amb força oli calent.
Empolseu-les amb el sucre.

45^min