Salsa de nous i roquefort
Ingredients
- 30 gr. de nous pelades
- 75 gr. de formatge roquefort
- 1 cullerada de pebre vermell dolç
- 4 cullerades d'oli
- Sal - pebre
- Nata líquida (si cal)
Elaboració
Es trituren bé tots els ingredients.
Si queda massa espesa,s'afeigeix nata líquida fins que quedi al punt desitjat.
Notes
És ideal per endivies i amanides variades.
Comparteix aquesta recepta: