Salsa al pebre vert

Ingredients

• 50 gr. de mantega
• 50 gr. de farina
• 1 brik de nata o crema de llet
• 1 copa de conyac
• Grans de pebre vert

Elaboració

Daurar la farina amb la mantega.
Afegir a poc a poc la crema de llet i el conyac sense deixar de remenar fins que quedi cremosa
Al final afegir els grans de pebre.
És aconsellable servir calenta.

10^min