Pesto de llavors de gira-sol

Ingredients

• 5cullerades soperes de llavors de gira-sol
• 2 tasses d'alfàbrega fresca
• 1 dent d'all
• 2/3 de tassa de parmesà ratllat
• 1/4 de tassa d'oli d'oliva
• punt de sal

Elaboració

Ho posem tot al turmix i ho triturem al gust (més o menys granulós).
També podrem afegir-hi més oli si ens quedés massa espès.
Com que avui és diumenge i m'he trobat sense alfàbrega fresca, he fet servir la que tinc sempre al congelador per si les mosques...

5^min